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　　白樺茸學名樺褐孔菌，是一種寄生于白樺樹上的藥用真菌，為俄羅斯民間古方。近年來，在“一帶一路，健康中國”西伯利亞白樺茸走進中國項目的推動下，白樺茸的營養成分和健康價值日益被公眾所熟知，成為很多中老年人日常保健的新選擇。隨著行業發展，白樺茸產品日益豐富，面對琳瑯滿目的白樺茸產品，我們究竟該如何選擇？北京西伯利亞白樺茸研發有限公司獨家引進的俄羅斯西伯利亞白樺茸給出了答案。現代化創新工藝打造白樺茸高端品質　　僅僅兩年時間，其經營的西伯利亞白樺茸年銷售額就突破億元，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司創造了國內白樺茸行業的銷售奇跡，成為名符其實的行業領軍者。區別于傳統白樺茸產品，由中俄白樺茸聯合研究團隊研制的西伯利亞白樺茸，率先運用了超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現代化創新工藝，使白樺茸有效成分純度大幅度提升。　　由北京西伯利亞白樺茸研發有限公司與俄羅斯最大的白樺茸生產企業俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司共同投資的白樺茸技術研究中心和現代化生產基地，位于貝加爾湖畔的伊爾庫茨克市。從原始森林采集回來的白樺茸，首先要進行成分檢測，到達生長期15年標準的才能用于投料。　　在白樺茸破壁生產車間，首先把優選的白樺茸原料放入罐體，添加適量的貝加爾湖純凈湖水，進行攪拌和浸泡，然后進行破壁粉碎和過濾，在這一過程要嚴格控制溫度和時間。再過濾掉粗纖維、灰分等無效雜質，得到白樺茸的精華部分，然后重新進行破壁，讓白樺茸的粉末達到微納米級。　　隨后，將上一個車間生產的白樺茸精華泵送至萃取生產車間，對精華進行干燥，獲取到粉末狀的白樺茸精華。這里的設備是目前世界上最先進的，通過液態氮來控制冷凝的溫度，慢慢對精華干燥萃取，全程嚴格控制溫度、濕度和濃密度。經過一系列現代化工藝的精制白樺茸，用溫開水沖泡可完全溶解于水，無任何殘渣，其吸收率達到98%以上。　　俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司董事長巴沙表示，“我們和北京西伯利亞白樺茸研發有限公司共同投資打造的白樺茸現代化生產基地，每天可以萃取到600公斤白樺茸提取物，遠銷至歐美國家和中國市場，一直供不應求。”精益求精優選15年白樺茸原料　　除了現代化創新工藝，嚴苛的白樺茸原料挑選標準，是西伯利亞白樺茸高品質的另一大保障。和普通白樺茸相比，能夠被選中用于生產西伯利亞白樺茸精制產品的原料，塊型都非常大。“15年生長期是最重要的投料標準之一。”北京西伯利亞白樺茸研發有限公司董事長楊波表示。　　白樺茸寄生在白樺樹活體上，不斷汲取樺樹養分而生長，生長期越長，白樺茸中的生物成分越充沛，營養價值越高。檢測對比發現，生長10年以下的白樺茸，它所含有的有效成分只有不超過8%；而生長超過15年，尤其是在高緯度、寒冷的東西伯利亞貝加爾湖地區的白樺茸，可以保證有效精華提取物在12%以上。　　西伯利亞白樺茸本就稀少，平均2萬棵西伯利亞白樺樹五年才能長出一顆菌株。而要找到15年以上的白樺茸，就更加困難。為此，俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司在所有森林中的居民點都設了收購站，獵人、伐木工們到森林里去采摘白樺茸，把白樺茸底部的雜質、木屑全部去掉，只保留有用的部分，由收購點及工廠對原料等級進行檢測。　　“只有這樣我們才可以保證我們有足夠量的生長年限長的白樺茸。”巴沙說。據了解，俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司掌握著當地50%的白樺茸原料。“應該感謝這樣高品質的原料，才可以保證我們的產品品質。我們生產的白樺茸精華提取物，對人體有益物質的含量遠遠高于那些在原料投放沒有監督、什麼年限白樺茸都用的企業。”巴沙表示。電視媒體集體助陣打響白樺茸普及風暴　　而對北京西伯利亞白樺茸研發有限公司而言，通過赴俄投資白樺茸，成功實現白樺茸原料和現代化工藝的雙重品質保障，在推動俄羅斯白樺茸產業發展的同時，也獲得了在國內獨家經營西伯利亞白樺茸的資質。截止目前，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司是國內唯一一家具備西伯利亞白樺茸合法經營資質的中國企業。　　據悉，為幫助中國消費者進一步辨識正宗西伯利亞白樺茸產品，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司與央視2套、4套、7套、9套、10套、11套、12套、15套等8個頻道以及江蘇衛視、山東衛視、四川衛視等20余家地方衛視達成戰略合作，西伯利亞白樺茸形象片近期在各大電視臺重磅播出，空前力度在白樺茸行業從未有過，打響西伯利亞白樺茸健康消費普及風暴。　　截止2017年，我國60歲以上老年人規模已達2.41億，老齡健康需求日益顯現，急需更多老齡健康產品服務于老年人的身體健康。作為俄羅斯的民間古方，白樺茸在俄羅斯的醫學應用已有500多年的歷史，早在1955年，莫斯科醫學科學院便宣布白樺茸為抗腫瘤物質。隨著中俄白樺茸跨境合作的深入，“俄羅斯的寶貝”白樺茸正在成為傳承中俄友誼的健康使者。

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