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在餐桌裝飾上,設計團隊選用西餐風格,刀、叉、勺、筷子、紅酒杯一應俱全。而一套定制的印有logo的白色餐具,配上特制的美奈小館餐桌擺盤紙,讓西餐的簡約盡顯無疑。 在菜品的容器上,大部分的器皿都是與餐具配套定制的。其中,越南小吃拼盤更用了英式下午茶的擺盤。 在店面設計方面,這是美奈小館最考究的地方。美奈是越南的一個漁村小鎮,為了契合品牌名稱,美奈小館在整體色調上,選擇了與海相匹配的藍色。整體門店環境讓消費者耳目一新。 明年將計劃拓展上海市場 越南菜口味獨特又清淡,隨著健康、輕餐飲概念的興起,美奈小館在年輕人,特別是女性消費者中很有市場。亦因如此,2017年4月,深圳越品餐飲管理有限公司獲得弘毅投資旗下香港上市公司百福控股戰略投資,參與合投的還有九潤資本。美奈小館創始人郭斌透露越品正進軍廣州、上海等核心城市,有了弘毅投資及百福控股的堅強后盾,越品的發展必定會大大提速,向著國內越南料理第一品牌的目標邁進。
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