| 今天的大台北趴趴GO單元,要帶觀眾來品嚐一位七年級後段班女孩陳渼靜的手藝,渼靜在基隆新豐街開了一間義大利麵和手工披薩店,由於渼靜是廚藝本科系出生烹飪技巧純熟,所以店裡使用的醬汁,和披薩皮都是自己做的,還能為顧客做代客料理。 七年級後段班、廚藝本科系出生的渼靜,純熟的為客人煮青醬義大利麵調理包,料多實在,連學生族群的說讚。 而且渼靜很大方,店裡的湯、紅茶和麵包都是無限量供應,其中的濃湯料還超多。 料多實在又新鮮,店裡使用的海鮮都是渼靜親自到崁仔頂挑選的。受顧客肯定的口味,不只有白醬義大利麵調理包,還有手工薄片披薩,每片披薩皮都是渼靜手工桿的。而無論是披薩或是義大利麵,醬汁都是畫龍點睛的關鍵,白醬、紅醬、青醬或是泰式咖哩醬等,也都是出自渼靜的雙手。 渼靜是廚藝本科系出生烹飪技巧純熟,還能為顧客做代客料理,考驗她的廚藝實力。 本科系出生的大女孩圓一個開店夢,親手打理店裡的一切,從食材採購到烹調料理,都不假他人之手,確實控管品質,完成一道道用心又美味的料理。 |
